Se dice que México no tiene una vocación vinícola definida en cuanto una cepa (es decir, tipo de uva) que defina lo que es el vino...

Por Yaya Bond González, Sommelier. De colores, sabores y aromas se viste el valle, de gamas de vinos y flores de diferentes tipos. Fiesta...

Fotografía: Gaby Galindo Las Rocas Resort & Spa Rosarito, organiza el 2do. Paella & Beer Fest 2022. Con el objetivo de ofrecer a los...

"La mujer detrás de la investigación" Por: Claudia López Hernández Fotografía: Marco Antonio González/ Estudio Uno7 Claudia-Que deleite...

"El prestigio alcanzado, no llega solo; sino más bien, se saborea luego de años de experiencia y trabajo continuo" DON LUIS CETTO, fue un...

El mundo se puso de manteles blancos para celebrar la tradición culinaria de la Chaîne des Rôtisseur, siendo la asociación más antigua...

Si deseas escuchar el audio, dale click al sonido Por Joaquín Fernández Rizo/ Arquitecto, Gourmet, Gourmand y Tragón Mexicano. “El...

Por: Yaya González/ Sommelier "Gracias a la vida que me ha dado tanto, tengo vida como el vino la tiene." El vino nace en el viñedo y se...

Por Crhistian Martínez / Sommelier -Sommeliers necios que acusáis al consumidor sin razón, sin saber que sois la ocasión de lo mismo que...

Por: Cristian Martínez/ Sommelier Maridar o no maridar, he ahí el dilema. Adaptación de un soliloquio que realizó el gran dramaturgo de...

Si deseas escuchar el audio, dale play al sonido CANIRAC playas de Rosarito llevó a cabo en Galardón Gastronómico 2022, con la...

"Festival Intervinos" es un festival de vino y gastronomía de apoyo a la salud, que se traduce en una tarde llena de aromas y sabores con...

Por Sommelier Crhistian Martínez Si deseas escuchar el articulo, solo dale play al sonido “El vino siembra poesía en los corazones”, como...

Por Yaya González "Sommelier Bond" Por nuestros caminos, calles, avenidas y esquinas que recorremos diariamente, no sabemos qué nos...

Por: Yaya González (Yaya Bond) Miles de personas de todas partes del mundo trabajan arduamente detrás de una botella de vino. El vino...

Por: Joaquin Fernández Rizo Mes que despide el año con la esperanza de mejores tiempos y con el optimismo de los nuevos propósitos. Mes...

ROSARITO RESTAURANT WEEK es un recorrido por los sentidos, donde durante una semana del 27 de noviembre al 5 de diciembre de 2021, podrás...

Pablo Neruda y su Oda al vino Una de las poesías más bellas sobre el vino, es la Oda al Vino que escribió el poeta chileno Premio Nóbel...

Chapitre de Baja California El pasado lunes 18 de octubre, el día más esperado, la entronización y cena de gala que se llevó a cabo...

Por: Joaquín Fernández Rizo El pasado mes de septiembre fue mes de celebraciones, mes de mi cumpleaños. Pero aparte de mis festejos, los...